Vi tilbyder julefrokost i huset eller ud af huset.
Se julemenuerne længere nede
Send gerne en mail med forespørgsel på jul enten ud af huset eller i huset.
Julebord
Serveres på bordet om aftenen for min. 2 personer.
Skal forudbestilles 3 hverdage før.
Serveres fra den 21/11-24 til 28/12-24
MALT´s julemarineret sild med karrysalat på søde æbler, løg og æg
Gravad laks med dild hertil vores rævesauce med ponzu
Pankopanerede rødspættefilet, syltede tyttebær med citron
***
Lun leverpostej med stegte svampe hertil peberbacon og syltede rødbeder
Confiteret andelår, stegt grønkål og brunede kartoffelpuré
Saftig svinekam, MALT´s julerødkål og syltede agurker
***
Modnet brie, kompot og marinerede nødder
Risalamande med hjemmelavet kirsebærsauce og brændte mandler
Hjemmebagt rugbrød (bagt med malt) og hvedebrød, hertil smør og fedt
475,- pr. person
Book julebordJulefrokost på Malt
Kan serveres ved bordet eller som buffet om aftenen for min. 20 personer
Fri øl, sodavand, husets hvid/rød og snaps (Rød Ålborg, Brøndum, Linie, O.P.Andersen).
Gælder i 3 timer.
MALT´s marineret sild, kapers & løg
Julekrydddersild pyntet med rødløgsmarmelade
Karrysalat med søde æbler
Æg & rejer hertil mayo og citron
Gravad laks – rævesauce tilsmagt m/ponzo
Rødspættefilet, grov remolade, citron og tyttebær
***
Malt´s julesylte med rødbede og grov sennep
Flæskesteg, rødkål og agurkesalat
Confiteret og stegt and m/ kålsalat
Æbleflæsk m/ røget flæsk
Tarteletter i høns i asparges
Fransk løgtærte med spinat/bønnesalat
***
Røget vesterhavsost med kvæde/kanel kompot og knækbrød
Risalamande hertil kirsebærsauce og bagte mandelflager
***
Hjemmelavet rugbrød, hvedebrød. smør & fedt
455 kr. uden drikkevare
Samlet pris pr. cov. 995 kr. inkl. drikkevare i 3 timer
Julesmørrebrødsbuffet på MALT
Serveres om aftenen for min. 20 personer
- Malt´s marineret sild med karrysalat, rødløg & dild
- Ferskrøget laks med spinat & pocheret æg på surdejsbrød
- Smørstegt rødspættefilet med grov remoulade & tyttebær
- Rejemad med mayo & citron, på smørstegt crouton
- Krydret julesylte med rødbede & sennepscreme
- Flæskesteg med rødkål & agurkesalat
- Rørt oksetatar med kartoffelchips på stegt rugbrød
- Risalamande med lun kirsebærsauce & bagte mandelflager
395 kr. pr. person
Juleanretning ud af huset
Min. 12 personer ud af huset
MALT´s marineret sild med kapers, løg og dild
Karrysalat med søde æbler
Æg og rejer hertil mayo og citron
Gravad laks med rævesauce tilsmagt m/ponzo
***
Æbleflæsk m/røget flæsk
Flæskesteg med rødkål og agurkesalat
Confiteret og stegt andelår med kålsalat
Tarteletter i høns i asparges
***
Risalamande hertil kirsebærsauce og bagte mandleflager
***
Hjemmebagt rugbrød, hvedebrød, smør og fedt
