Smørrebrød ud af huset
(Bestil min. 3 dage før)
Receptions smørrebrød min. bestil 30 stk.
(4-5 stykker til hver anbefaler vi)
Smørrebrød min. bestil 15 stk.
(3 stykker til hver anbefaler vi)
Man kan ikke blande de 2 størrelser
Smørrebrød ud af huset
Bestil min. 7 stk. af hver type smørrebrød.
Marineret sild
Karrysalat, purløg, rødløg, karse, dild, ørredrogn
35,- / Reception
55,- / Smørrebrød
Æg & rejer
Mayo, dild støv, citron perler, urter
40,- / Reception
60,- / Smørrebrød
Rødspættefilet
Remoulade, tyttebær, citron
45,- / Reception
65,- / Smørrebrød
Rødspættefilet med rejer
Urtemayo, citron, urter
50,- / Reception
70,- / Smørrebrød
Røget laks
Æg royal m/spinat, agurk, karse
45,- / Reception
65,- / Smørrebrød
Kold pocheret torsk
Sennepscreme, syltede rødbeder, bacon crunch, urtespirer
45,- / Reception
65,- / Smørrebrød
Bagt gulerod
Saltede kerner, creme på cashewnødder
35,- / Reception
55,- / Smørrebrød
Hønsesalat
Syltede selleri, bacon, karse (på hvidt surdejsbrød)
42,- / Reception
60,- / Smørrebrød
Rullepølse
Portvinssky, syltede sennepskorn, løg, karse
42,- / Reception
60,- / Smørrebrød
Roastbeef
Pickles, stegte løg, peberrod, urter
45,- / Reception
65,- / Smørrebrød
Leverpostej
Syltede bøgehatte, peberbacon, spire, rødbede crudité
40,- / Reception
60,- / Smørrebrød
Sprængt kalvebryst
Peberrodsmousse, forårsløg crudité, purløgsmayo
45,- / Reception
65,- / Smørrebrød
Frikadelle
Agurkesalat, Tyttebærs marmelade, sennepsmayo
42,- / Reception
60,- / Smørrebrød
Modnet havarti fra Unika Ost
Ølsyltede nødder og rosiner, radise
42,- / Reception
60,- / Smørrebrød
Gammel ost
Portvinssky, løg, karse
42,- / Reception
60,- / Smørrebrød
Trifli, creme anglaise, crumble, flødeskum
( min 10 stk.)
35,- / Reception
35,- / Smørrebrød
Æblekage, maltcrumble, flødeskum
( min 10 stk.)
35,- / Reception
35,- / Smørrebrød
Mørdejstærte
Chokoladecreme, bærkompot, sprøde mandleflager
( min 10 stk.)
55,- / Reception
55,- / Smørrebrød
Petit four flødeboller,
30,- / Reception
30,- / Smørrebrød
