Vi tilbyder julefrokost i huset eller ud af huset.
Se julemenuerne længere nede
Send gerne en mail med forespørgsel på jul enten ud af huset eller i huset.
Juletallerken på Malt
Serveres på en tallerken ved bordet.
Gælder kun til frokost.
Julekryddersild med karrysalat, æg & pyntet med rødløg
Gravad laks med rævesauce tilsmagt med ponzu
Rødspættefilet med grov remolade, citron og tyttebær
Flæskesteg med rødkål og agurkesalat
Tartelet med høns i asparges
Risalamande hertil kirsebærsauce og brændte mandler
Hjemmelavet rugbrød, hvedebrød, smør og fedt
355,- pr. person
Julefrokost på Malt
Kan serveres ved bordet eller som buffet om aftenen for min. 20 personer
Fri øl, sodavand, husets hvid/rød og snaps (Rød Ålborg, Brøndum, Linie, O.P.Andersen).
Gælder i 3 timer.
MALT´s marineret sild, kapers & løg
Julekrydddersild pyntet med rødløgsmarmelade
Karrysalat med søde æbler
Æg & rejer hertil mayo og citron
Gravad laks – rævesauce tilsmagt m/ponzo
Rødspættefilet, grov remolade, citron og tyttebær
***
Malt´s julesylte med rødbede og grov sennep
Flæskesteg, rødkål og agurkesalat
Confiteret and m/ chutney og kålsalat
Æbleflæsk m/ røget flæsk
Tarteletter i høns i asparges
Fransk løgtærte med spinat/bønnesalat
***
Røget vesterhavsost med kvæde/kanel kompot og knækbrød
Risalamande hertil kirsebærsauce og bagte mandelflager
***
Hjemmelavet rugbrød, hvedebrød. smør & fedt
475 kr. uden drikkevare
Samlet pris pr. cov. 995 kr. inkl. drikkevare i 3 timer
Julesmørrebrødsbuffet på MALT
Serveres om aftenen for min. 20 personer
- Malt´s marineret sild med karrysalat, rødløg & dild
- Ferskrøget laks med spinat & lun røræg på hvedebrød
- Smørstegt rødspættefilet med grov remoulade & tyttebær
- Rejemad med mayo & citron, på smørstegt crouton
- Krydret julesylte med rødbede & sennepscreme
- Flæskesteg med rødkål & agurkesalat
- Rørt oksetatar med kartoffelchips på stegt rugbrød
- Risalamande med lun kirsebærsauce & bagte mandelflager
425 kr. pr. person
Juleanretning ud af huset
Min. 12 personer ud af huset
MALT´s marineret sild med kapers, løg og dild
Karrysalat med søde æbler
Æg og rejer hertil yuzumayo og citron
Gravad laks med rævesauce tilsmagt m/ponzo
***
Æbleflæsk m/røget flæsk
Flæskesteg med rødkål og agurkesalat
Confiteret og stegt andelår med kålsalat
Tarteletter i høns i asparges
***
Risalamande hertil kirsebærsauce og brændte mandler
***
Hjemmebagt rugbrød, hvedebrød, smør og fedt
